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葱爆香,加入土豆块翻炒几下加入水,酱油放点增色直接盖上锅盖。
往灶里添了点树枝,她取出面粉和玉米粉混合和面,她打算在锅边贴上饼子一块出锅不用再单独整。
这样又快,吃起来也好吃。
打开锅盖,放进辣椒、盐和蒜片又翻炒一遍,抓一块面快速贴在锅壁,连续弄出6个继续盖上锅盖炖煮。
饼子玉米面比较多,这次她做的是死面饼子不用发酵。
过了几分钟,打开再翻炒一下,按了按饼子看着是熟了。
火大,锅盖盖的严实,饼子也薄,蒸汽很快就能把饼子蒸熟。
把火撤了,用锅灰把火闷灭。
用筷子把饼子全部夹出放入筐里,再用大碗把菜盛出,撒上小葱花。
院子有石板垒的石板桌,凳子是木墩凳。
把吃的放在桌子上,她回到厨房把锅先刷出来。
土豆块脱粉,加上贴�
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