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上午聊天,中午一家四人就忙乎整午饭。
公鸡孙非凡用热水拔毛,祁玥劲大就把鸡剁成块,孙茹月则一直帮她妈烧火。
首先出锅的是红烧肉,色泽诱人的红烧肉就馋的三人直吸溜口水。
马丽兰被逗得哈哈哈大笑,第二道辣炒鸡块颜值和味道也是很顶,出锅后撒上点小葱花和香菜,那颜值简直是升华了。
第三道麻婆豆腐,这道菜是祁玥做的,她有弄出的豆瓣酱和腌制的辣酱。
酱菜试验成功祁玥没有把方法交给队里,这东西比豆芽还伤脑筋,没有合适的作坊往外卖很困难,更别说存放问题。天气热用罐装没有各种添加,只要一打开一顿吃不完放了气,这一罐就直接白瞎了。
这年代东西为了不放坏东西都是能吃多少整多少,要是她弄出这个浪费了可就大过了,别人不舍的扔掉坏掉的吃出问题最后还是自己要麻烦,她不喜欢麻烦,所以还是不推荐。
村里想要其它收入,她还要细细琢磨,等到合适的,又不会给自己添麻烦,才是适合村里。
目前要说简单点,又不会有大问题的就是集体养殖,集体养殖和自家养殖是不一样的。自家养殖家禽要限量,猪这种每户要养就要养两头,一头自留一头要上交。家家户户哪有那么多精力去养,诱惑大也不是每户能养的。
目前村里还未有想要养殖的,家禽他们养起来倒是不是大事,猪就不行了,要是养的不好达不到180斤到200斤的目标,那属于不合格,不合格他们就不会收,还是要养。
所以,村里想要吃肉,就把猪养集体,集体还能给小孩子们赚工分。
猪祁玥没打主意,现在她主要打主意的就是走地鸡,鸡养殖好了就是鸡屁股银行。
鸡蛋虽然几分钱一个,他们可以加大量养殖,只要公社批准集体养殖,自家还可以养殖三只,自家的归他们自己,集体的等最后年终分钱,这也是一种副业。
当然,这是祁玥自己遥想的。
想要结果,还是需要队长叔和会计他们大队部商量后结果。
现在她还是吃吃喝喝,自己日子过的乐呵才能轻松惬意。
送走孙妈的第二天,祁玥又开始操练俩人。
以后姐弟俩就要跟自己去下地做工,不操练一番他们,等他们下地之后能累的全身筋骨都要散。
怕他们累,王旭给他们仨放了三天假期,让他们休息一下,适应一下
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