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“关键雇一个人也帮不上我什么忙啊,本来大部分顾客都是带走吃的,大量的工作主要是在烤串上面,换个人他把控不了火候和味道。”李东笑着说道。
他的烤串做的好源自他自己对火候和调料的精准把控,多一分或者少一分就差了点意思。
“说的也是,那你这算是痛并快乐着啦。”梅珊接过烤串,咬一口烤面筋,开心的差点叫出来,这熟悉的感觉又回来了。
“老板,白啤五升,黑啤五升,烤肉三十串,烤面筋三十串,大腰子十串,鸡翅十串,多放辣椒。”来了四个中年男人,好像是旁边的工地上的,这会儿才刚干完活儿。
“好嘞,几位先进屋坐着,马上就好。”李东笑着说道。
“老板,你这自酿的啤酒是不是有什么秘方啊,喝着很好喝,口感很不错。我上次带回去一升,几个工友尝了以后都说好喝,今天我把几个工友带过来特意尝尝。”一位头上地中海的男人笑着说道。
“那当然了,经常喝酒的人喝一口就知道啤酒的好赖,有的人甚至闻一闻就能分辨出来孰好孰坏。我做生意有个原则,绝不以次充好,绝不滥竽充数,绝不糊弄顾客。”李东笑着说道。
整个酿造的环节都是他经过无数次调整和验证的,啤酒花的纯度,麦芽汁的含量,酵母的质量等等,它们就像是一个多元方程,任何一个量变化都会导致结果不一样。
“说得好,以后我们喝酒就来你这儿了,便宜,好喝。”中年男人笑呵呵的说道。
“诶,李东学长?”一位男生对着李东喊道。
“王长丰,你小子怎么来这么早,不是过两天才开学的吗?”李东看着面前的男生,正是与他同专业的大三学弟。
俩人之前经常在图书馆碰到,王长丰向他请教专业课问题,久而久之的俩人就成朋友了。
“在家里没事儿,我不是打算考研的嘛,就提前来几天看看书。学长,你怎么在这儿卖烧烤了?”王长丰疑惑的问道。
“喜欢啊,这不是正好专业对口嘛,为顾客提供一份可口的食物,是我们每一个食品专业的人不可推卸的责任。”李东一本正经的胡说八道。
“你牛,学长。那给我来十串烤面筋吧,少放辣椒,再要一份酸梅汤。”王长丰笑着说道。
“别付了,今天学长请你,下次来了再付。”李东笑着说道。
对于这个跟自己有点相似的学弟,他还是很看好的。学习很刻
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